مرغی کیوں سرخ ہے؟

مرغی کیوں سرخ ہے؟ کھانے کی حفاظت اور صحت کے بارے میں حقیقت کو ظاہر کرنا

حال ہی میں ، چکن میں لالی کے رجحان نے وسیع پیمانے پر بحث کی ہے ، اور بہت سے صارفین کو اس بارے میں تشویش لاحق ہے کہ آیا اس کا تعلق کھانے کی حفاظت سے ہے یا اضافی چیزیں۔ یہ مضمون آپ کو چکن لالی کی وجوہات ، سائنسی بنیادوں اور انسداد ممالک کے بارے میں تفصیلی تجزیہ فراہم کرنے کے لئے گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم موضوعات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا۔

1. چکن لالی کی عام وجوہات کا تجزیہ

فوڈ سیفٹی کے ماہرین اور مویشیوں کی صنعت کی تحقیق کے مطابق ، مرغی میں لالی اکثر اس کی وجہ سے ہوتی ہے:

2. حالیہ متعلقہ گرم واقعات کی انوینٹری (پچھلے 10 دن)

3. سائنسی شناخت کے طریقے

صارفین اس بات کا تعین کرسکتے ہیں کہ آیا مندرجہ ذیل اقدامات پر عمل کرکے مرغی معمول ہے یا نہیں۔

1.رنگین تبدیلیوں کا مشاہدہ کریں: تازہ مرغی ہلکا گلابی ہونا چاہئے۔ اگر یہ غیر معمولی طور پر روشن سرخ یا گہرا جامنی رنگ دکھائی دیتا ہے تو ، چوکس رہیں۔

2.ساخت چیک کریں: عام مرغی کی سطح قدرے خشک ہے اور چپچپا نہیں ہے ، لیکن خراب مرغی چپچپا ہوجائے گی۔

3.بو آ رہی ہے: تازہ مرغی میں ہلکی سی مچھلی کی بو آتی ہے ، اور بوسیدہ گوشت میں کھٹی کھائی ہوتی ہے۔

4.پیکیجنگ کو دیکھو: پری پیکیجڈ مصنوعات کی خریداری کرتے وقت پیداوار کی تاریخ اور اسٹوریج کے حالات پر دھیان دیں

4. مستند تنظیموں کی سفارشات

نیشنل فوڈ سیفٹی رسک اسسمنٹ سینٹر کے تازہ ترین نکات:

- باضابطہ چینلز کے ذریعے خریدی گئی پولٹری کی مصنوعات سخت معائنہ اور قرنطین سے گزرتی ہیں

- معمولی رنگ تبدیلیاں زیادہ تر عام جسمانی مظاہر ہیں

- کھانا پکانے سے پہلے 15 منٹ تک پانی میں بھگونے کی سفارش کی جاتی ہے

- جب بنیادی درجہ حرارت 75 ℃ سے اوپر ہوجاتا ہے تو موثر نسبندی حاصل کی جاسکتی ہے

5. صارفین سے اکثر پوچھے گئے سوالات کے جوابات

6. صحت مند کھانے کی تجاویز

1. جانوروں کے قرنطین سرٹیفکیٹ والی مصنوعات کا انتخاب کریں

2. غیر معمولی روشن رنگوں کے ساتھ مرغی خریدنے سے گریز کریں

3. مختلف حصوں کے اسٹوریج ٹائم کا حوالہ:

مذکورہ تجزیہ سے ، یہ دیکھا جاسکتا ہے کہ زیادہ تر معاملات میں ، مرغی کی لالی ایک عام بائیو کیمیکل رجحان ہے۔ صارفین کو صرف سائنسی شناختی طریقوں میں مہارت حاصل کرنے کی ضرورت ہے اور کھانے کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لئے خریداری کے باضابطہ چینلز کا انتخاب کرنا ہے۔ اگر آپ کو کوئی واضح اسامانیتا نظر آتی ہے تو ، آپ مارکیٹ کے نگرانی کے محکمہ کو اطلاع دینے کے لئے 12315 پر کال کرسکتے ہیں۔