اس کو مزید بے حسی کرنے کے لئے کالی مرچ کا تیل کیسے بنایا جائے

اس کو مزید بے حسی کرنے کے لئے کالی مرچ کا تیل کیسے بنایا جائے

چینی کچن میں ، خاص طور پر سچوان کھانوں میں ، سیچوان کالی مرچ کا تیل ایک ناگزیر مصالحہ ہے ، جہاں اس کا بے حس ذائقہ آخری لمس ہے۔ مزید بے حس کالی مرچ کا تیل بنانے کا طریقہ ایک سوال ہے جس کے بارے میں بہت سے کھانے سے محبت کرنے والوں کا تعلق ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو کالی مرچ کے تیل کی پیداواری تکنیک کا تفصیلی تجزیہ فراہم کیا جاسکے ، اور آپ کو آسانی سے عبور حاصل کرنے میں مدد کے ل strat ساختہ ڈیٹا منسلک کرے گا۔

1. زانتھوکسیلم بنگینم کا انتخاب

زانتھوکسیلم بنگیام کا معیار براہ راست زانتھوکسیلم بنگینم تیل کے بے حس ذائقہ کو متاثر کرتا ہے۔ مندرجہ ذیل متعدد زانتھوکسیلم بنگینم اقسام اور ان کی خصوصیات ہیں جن پر انٹرنیٹ پر گرما گرم بحث کی جاتی ہے۔

2. پیداوار کے اقدامات

1.پری پروسیسڈ زانتھوکسیلم بنگینم: کالی مرچ کو دھو لیں اور انہیں خشک کریں ، یا نمی کو دور کرنے کے لئے انہیں کم درجہ حرارت پر بیک کریں ، جو بے حس ذائقہ کو بہتر طور پر چھوڑ سکتا ہے۔

2.تیل کا درجہ حرارت کنٹرول: تیل کا درجہ حرارت جو بہت زیادہ ہے وہ سچوان کالی مرچ کے ذائقہ کے جزو کو ختم کردے گا۔ تیل کے درجہ حرارت کو 120-150 ℃ کے درمیان کنٹرول کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

3.بھگونے کا وقت: جس لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے تیل میں بھیگ جائیں گے ، اتنا ہی مضبوط ذائقہ ہوگا۔ تجویز کردہ ججب کا وقت 24 گھنٹے سے کم نہیں ہے۔

3. بے حسی کو بڑھانے کی تکنیک

1.سچوان مرچ کے ساتھ ملا ہوا: بے حسی ذائقہ کو بڑھانے کے لئے 1: 1 کے تناسب پر ڈاہونگپاؤ زانتھوکسیلم بنگینم اور گرین زانتھوکسیلم بنگینم ملا دیں۔

2.مصالحے شامل کریں: خشک مرچ کالی مرچ ، ستارے کی سونگ اور دیگر مصالحوں کی تھوڑی مقدار شامل کرنے سے کالی مرچ کے تیل کی خوشبو میں اضافہ ہوسکتا ہے اور بالواسطہ طور پر بے حسی کے ذائقہ کو بڑھایا جاسکتا ہے۔

3.کم درجہ حرارت نکالنے: کم درجہ حرارت پر سست کڑاہی کے طریقہ کار کا استعمال سیچوان کالی مرچ میں ذائقہ کے جزو کو بہتر طور پر برقرار رکھ سکتا ہے۔

4. انٹرنیٹ پر مرچ کے مقبول تیل کے پیداواری طریقوں کا موازنہ

5. اسٹوریج اور استعمال

1.طریقہ کو محفوظ کریں: تیار کالی مرچ کا تیل شیلف کی زندگی کو بڑھانے کے لئے براہ راست سورج کی روشنی سے دور مہر بند کنٹینر میں رکھنا چاہئے۔

2.استعمال کی تجاویز: زانتھوکسیلم بنگینم کا تیل سرد ترکاریاں ، ہلچل بھوننے ، گرم برتنوں میں ڈوبنے ، وغیرہ کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے جب استعمال کرتے وقت ، ذاتی ذائقہ کے مطابق مناسب مقدار میں شامل کریں۔

6. اکثر پوچھے گئے سوالات

1.میرا سچوان کالی مرچ کا تیل کیوں نہیں ہے؟یہ کالی مرچ کی اقسام یا ضرورت سے زیادہ تیل کے درجہ حرارت کے غلط انتخاب کی وجہ سے ہوسکتا ہے۔

2.کالی مرچ کا تیل کب تک رکھا جاسکتا ہے؟مہر بند مرچ کا تیل 3-6 ماہ کے لئے محفوظ کیا جاسکتا ہے۔

3.کیسے بتائے کہ آیا کالی مرچ کا تیل خراب ہوا ہے؟خراب کالی مرچ کے تیل میں ایک عجیب بو ہوگی یا رنگت میں گہرا ہوجائے گا۔

مذکورہ بالا طریقوں اور تکنیکوں کے ساتھ ، آپ آسانی سے گھر میں مرچ کا تیل بنا سکتے ہیں تاکہ اپنے برتنوں میں ایک انوکھا ذائقہ شامل کرسکیں۔ امید ہے کہ یہ مضمون آپ کی مدد کرتا ہے!